"It takes an endless amount
of history to make even a little
tradition. "
Henry James
Portugal
Portugal é um país localizado a sudoeste da Península Ibérica conhecido mundialmente pela qualidade de seus vinhos.
Portugal é o berço do famoso Vinho do Porto e um dos primeiros países a introduzir o controle de qualidade do vinho na origem (Denominação de Origem Controlada - DOC). O vinho português tem vantagens indiscutíveis, como a grande qualidade da produção nacional de vinho e a diversidade das castas.
Região do Vinho Verde
Vinho Verde cobre a área noroeste de Portugal e é uma região única. A sua vibrante frescura, elegância, leveza e expressões aromáticas de sabor, especialmente as suas notas frutadas e florais, são as características que definem e diferenciam o Vinho Verde.
As condições naturais desta região são as melhores para a produção de vinhos brancos e outras bebidas alcoólicas, como vinhos espumantes e aguardentes.
Região do Dão
Dão é uma das mais antigas regiões vinícolas demarcadas (DOC) em Portugal (1908). Está localizado entre os rios Mondego e Dão, na parte centro-norte do país. É uma região montanhosa com clima temperado.
A alta altitude proporciona noites frias, amadurecimento mais lento, boa acidez e aroma, dando a esta zona o potencial de grande elegância nos vinhos, tintos e brancos.
Região Porto & Douro
This is one of the wildest, most mountainous and rugged wine regions of Portugal, cut through in deep twists and turns by the River Douro. The wine region follows the course of the river down from the Spanish border to a point near the town of Mesão Frio, about 90km up-river from the city of Porto (Oporto).
The Douro has a huge selection of local grape varieties and many vineyards of impressive gnarled old vines that give small yields of a rich and complex wine, whether for port wine or unfortified wines.